smažené závitky s rýžovými nudlemi, plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané s koriandrem, bazalkou, ledovým salátem, okurkou, mrkví a sladko-kyselou rybí omáčkou
BISTRO
PO 10:30 - 22:00
ÚT 10:30 - 22:00
ST 10:30 - 22:00
ČT 10:30 - 22:00
PÁ 10:30 - 22:00
SO ZAVŘENO
NE ZAVŘENO
ROZVOZ
PO 11:00 - 15:00 a 17:00 - 21:00*
ÚT 11:00 - 15:00 a 17:00 - 21:00*
ST 11:00 - 15:00 a 17:00 - 21:00*
ČT 11:00 - 15:00 a 17:00 - 21:00*
PÁ 11:00 - 15:00 a 17: 00 - 21:00*
SO ZAVŘENO
NE ZAVŘENO
(*poslední objednávky na rozvoz do 20:30)
(viz. mapka →)
ADRESA BISTRA
Lidická tř. 1911/34a, České Budějovice
(vchod z ulice Matice Školské)
smažené závitky s rýžovými nudlemi, plněné vepřovým masem a zeleninou, podávané s koriandrem, bazalkou, ledovým salátem, okurkou, mrkví a sladko-kyselou rybí omáčkou
kuřecí vývar s kokosovým mlékem, kuřecí prsa, pšeničné nudle, japonské Ajitsuke tamago (marinované vejce), jarní cibulka, červená cibule, mungo výhonky, cherry rajčata, pražená cibulka, arašídy
silný vývar z vepřových kostí, vepřový bok, pšeničné nudle, japonské Ajitsuke tamago (marinované vejce), jarní cibulka, červená cibule, bambusové klíčky, mungo výhonky, výhonky z červené řepy, kukuřice chilli
Bezlepkový
vietnamský hovězí vývar, rýžové nudle, roastbeef z hovězí roštěné, červená cibule, jarní cibulka, mungo výhonky, koriandr, chilli
Bezlepkový
Vegan
uzený tempeh, avokádo, mrkev, červená řepa, okurka, červené zelí, bílá ředkev, houby shimeji, wasabi mayo, asijská sladko-kyselá omáčka
Bezlepkový
marinovaný tuňák, mrkev, červená řepa, mango, rýžové nudle, jarní cibulka, sezamová semínka, wasabi mayo, asijská sladko-kyselá omáčka
Bezlepkový
Vegan
avokádo, listy špenátu, bílá ředkev, máta, mango, červená řepa, salátová okurka, mrkev, sezamová semínka, asijská sladko-kyselá omáčka
Bezlepkový
čerstvý losos, rýžové nudle, listy špenátu, nakládaný zázvor, mango, červená řepa, salátová okurka, mrkev, koriandr, sezamová semínka, asijská sladko-kyselá omáčka
Pálivý
sous-vide roastbeef, rýžové nudle, šafránová majonéza, wakame salát, edamame, nakládaná mrkev, nakládané zelí, cherry rajčátka, okurka, výhonky, jarní cibulka, smažená cibulka, feferonka
Pálivý
Bezlepkový
ceviche z tuňáka, koriandr, jasmínová rýže, wakame, edamame, nakládaná mrkev, nakládané zelí, nakládaná ředkev, jarní cibulka, mungo fazolky, chilli, výhonky china rose, sušený kokos
Pálivý
Bezlepkový
Zauzený losos, rýžové nudle, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, okurka, bambusové výhonky, jarní cibulka, chilli papričky, sezam, řasa nori, pórkové klíčky, wasabi majonéza
Marinovaný tuňák, černý kaviár, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, bílá a červená ředkev, mrkev, nakládaný zázvor, jarní cibulka, sezam, řasa nori, koriandr, výhonky červené řepy, sojová omáčka
Vegan
Marinované tofu, nudle soba, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, avokádo, bílá ředkev, bambusové výhonky, granátové jablko, sezam, řasa nori, pražená cibulka, pórkové výhonky, sojová omáčka
Marinovaný losos, červený kaviár, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, avokádo, nakládaný zázvor, sezam, řasa nori, koriandr, pražená cibulka, výhonky červené řepy, sojová omáčka
Pálivý
Bezlepkový
Krevety,jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, mango, cherry rajčátka, avokádo, chilli papričky, granátové jablko, sezam, řasa nori, výhonky červené řepy, sriracha majonéza
Pálivý
Bezlepkový
Vegan
Uzený tempeh, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, bílá a červená ředkev, houby shimeji, chilli papričky, jarní cibulka, sezam, řasa nori, pražená cibulka, wasabi majonéza
Bezlepkový
Vegan
Bezlepkový
Vegan
Bezlepkový
Vegan
Bezlepkový
Vegan
Bezlepkový
Bezlepkový
Vegan
Bezlepkový
Vegan
V chuti i vůni ucítíte výrazné aroma vyzrálých ostružin, švestek a višní. Víno má velice pěknou tříslovinu s čerstvou kyselinkou, v dochuti ucítíte jemné tóny skořice. Doporučujeme ke zvěřině, sýrům a drůbeži.
Suché. Moravské zemské víno. Plná chuť s projevem ostružin, moruší a červeného ovoce v hořké čokoládě.
Suché. Pozdní sběr. V chuti je znát jemný dotek dřeva s kombinací medu.
Polosuché. Výběr z hroznů. Plná, extraktivní chuť s tóny tropického ovoce.
Suché. Pozdní sběr. Vůně přezrálého ovoce, sametově krémová chuť.
Polosladké. Kabinetní. Šťavnaté, svěží, s širokou škálou ovocných chutí.
