Poke Bistro České Budějovice

Tradiční havajské misky plné chuti, barev a čerstvosti. Inspirované sushi. Založené na rybách nejvyšší kvality a super zdravých surovinách s úpravou asijské fusion.

+420 601 367 491

POKE BOWLS, RÝŽOVÉ ZÁVITKY, ASIJSKÉ POLÉVKY A TÝDENNÍ SPECIALITY

ADRESA BISTRA
Lidická tř. 1911/34a, České Budějovice
(vchod z ulice Matice Školské)

Týdny indonéské kuchyně

Ochutnejte náš zbrusu nový výběr specialit indonéské kuchyně!

Cap Cay Tofu
Vegetarian Bezlepkový

Zeleninové soté s tzv. "sponge" tofu

Alergeny: 6,11,14
155 
Rendang Sapi
Bezlepkový

Hovězí líčka v pikantní zázvorové omáčce s kokosovým mlékem a žlutou rýží

210 
Mie Ayam

Vaječné nudle v silném drůbežím vývaru s kousky kuřete, pak choi, mungo klíčky a citrónovou trávou

Alergeny: 1,3,6,11
155 
Shiu Mai Babi

Indonéské knedlíčky (3ks) plněné mletým vepřovým masem s chilli omáčkou

Alergeny: 1,3,6
125 
Mie Goreng Ayam

indonéské smažené nudle s kuřecím masem zeleninou a vajíčkem

Alergeny: 1,3,4,6
155 

Specialita týdne

Objednejte si nově i naše týdenní speciality asijské kuchyně..

Bún bò Nam Bô

vietnamská specialita s hovězím masem, zeleninou a nudlemi

Alergeny: 1,4,5,6
155 

Polévky jako hlavní jídlo

Posilněte se našimi  polévkami.

450ml
Tan Tan Ramen

silný krémový vývar z vepřových kostí se sojovým mlékem, mleté hovězí maso, pšeničné nudle, japonské Ajitsuke tamago (marinované vejce), houby Shimeji, pak choi, jarní cibulka, červená cibule, mungo výhonky, výhonky z červené řepy, kukuřice, chilli

Alergeny: 1, 3, 4, 6, 9
175 
450 ml
Laksa kari s kuřecím

kuřecí vývar s kokosovým mlékem, kuřecí prsa, pšeničné nudle, japonské Ajitsuke tamago (marinované vejce), jarní cibulka, červená cibule, mungo výhonky, cherry rajčata, pražená cibulka, arašídy

Alergeny: 1, 3, 5, 9,
170 
450ml
Tonkotsu Ramen

silný vývar z vepřových kostí, vepřový bok, pšeničné nudle, japonské Ajitsuke tamago (marinované vejce), jarní cibulka, červená cibule, bambusové klíčky, mungo výhonky, výhonky z červené řepy, kukuřice chilli

Alergeny: 1, 3, 4, 9
175 
450ml
Phở Bo s roastbeefem
Bezlepkový

vietnamský hovězí vývar, rýžové nudle, roastbeef z hovězí roštěné, červená cibule, jarní cibulka, mungo výhonky, koriandr, chilli

Alergeny: 9, 4
175 

Rýžové závitky

Fresh suroviny v elegantním rýžovém závitku. Naše novinka.

Tempeh roll
Bezlepkový Vegan

uzený tempeh, avokádo, mrkev, červená řepa, okurka, červené zelí, bílá ředkev, houby shimeji, wasabi mayo, asijská sladko-kyselá omáčka

75 
Spicy tuna roll
Bezlepkový

marinovaný tuňák, mrkev, červená řepa, mango, rýžové nudle, jarní cibulka, sezamová semínka, wasabi mayo, asijská sladko-kyselá omáčka

85 
Veggie roll
Bezlepkový Vegan

avokádo, listy špenátu, bílá ředkev, máta, mango, červená řepa, salátová okurka, mrkev, sezamová semínka, asijská sladko-kyselá omáčka

Alergeny: 11, 4
75 
Salmon roll
Bezlepkový

čerstvý losos, rýžové nudle, listy špenátu, nakládaný zázvor, mango, červená řepa, salátová okurka, mrkev, koriandr, sezamová semínka, asijská sladko-kyselá omáčka

Alergeny: 1,4, 11
90 

Poke Bowls

Misky plné chuti, barev, vitamínů a čerstvosti.

Saffron Roastbeef Poke Bowl
Pálivý

sous-vide roastbeef, rýžové nudle, šafránová majonéza, wakame salát, edamame, nakládaná mrkev, nakládané zelí, cherry rajčátka, okurka, výhonky, jarní cibulka, smažená cibulka, feferonka

Alergeny: 1, 6, 3, 10
220 
Poke týdne: TUNA CEVICHE POKE BOWL
Pálivý Bezlepkový

ceviche z tuňáka, koriandr, jasmínová rýže, wakame, edamame, nakládaná mrkev, nakládané zelí, nakládaná ředkev, jarní cibulka, mungo fazolky, chilli, výhonky china rose, sušený kokos

Alergeny: 4, 6, 9, 11
195 
Katsudon Poke Bowl

Katsudon - japonský krůtí řízek, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, čočka beluga, nakládaná ředkev, batáty, klíčky china rose, sezam, pražená cibulka, teriyaki omáčka

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9, 11
195 
Smoked Salmon Poke Bowl
Pálivý Bezlepkový

Zauzený losos, rýžové nudle, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, okurka, bambusové výhonky, jarní cibulka, chilli papričky, sezam, řasa nori, pórkové klíčky, wasabi majonéza

Alergeny: 4, 6, 9, 11
240 
Tuna Poke Bowl

Marinovaný tuňák, černý kaviár, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, bílá a červená ředkev, mrkev, nakládaný zázvor, jarní cibulka, sezam, řasa nori, koriandr, výhonky červené řepy, sojová omáčka

Alergeny: 4, 6, 9, 11
195 
Tofu Poke Bowl
Vegan

Marinované tofu, nudle soba, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, avokádo, bílá ředkev, bambusové výhonky, granátové jablko, sezam, řasa nori, pražená cibulka, pórkové výhonky, sojová omáčka

Alergeny: 1, 6, 9, 11
190 
Salmon Poke Bowl

Marinovaný losos, červený kaviár, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, avokádo, nakládaný zázvor, sezam, řasa nori, koriandr, pražená cibulka, výhonky červené řepy, sojová omáčka

Alergeny: 4, 6, 9, 11
210 
Prawn Poke Bowl
Pálivý Bezlepkový

Krevety,jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, mango, cherry rajčátka, avokádo, chilli papričky, granátové jablko, sezam, řasa nori, výhonky červené řepy, sriracha majonéza

Alergeny: 2, 6, 9, 11
225 
Smoked Tempeh Poke Bowl
Pálivý Bezlepkový Vegan

Uzený tempeh, jasmínová rýže, wakame salát, edamame, červené zelí, mrkev, bílá a červená ředkev, houby shimeji, chilli papričky, jarní cibulka, sezam, řasa nori, pražená cibulka, wasabi majonéza

Alergeny: 6, 9, 11
195 

Dezerty

Sladká a zdravá tečka. Odoláte?

Mléčná rýže s ořechy a kokosem
Bezlepkový Vegan
Alergeny: 8
75 

Doplňky a omáčky

Vylepši si Poke nebo závitek domácí omáčkou. Navíc si dej třeba wakame salát.

Nakládaný zázvor
Bezlepkový Vegan
25 
Sojová omáčka
Vegan
Alergeny: 1,6
25 
Sojovo medová omáčka
Alergeny: 1,6
30 
Sriracha majonéza
Bezlepkový
Alergeny: 6
30 
Wasabi majonéza
Bezlepkový Vegan
30 
Edamame sojové boby
Bezlepkový Vegan
Alergeny: 6
39 
Wakame salát
Bezlepkový Vegan
Alergeny: 11
39 

Limonády

Nabízíme nové druhy BIO limonád.

300ml
ZEN Limonáda - Arónie bio
59 
300ml
ZEN Limonáda - Malina bio
59 
300ml
ZEN Limonáda - Konopí a Zelený čaj bio
59 
300ml
ZEN Limonáda - Granátový Rooibos bio
59 
300ml
ZEN Limonáda - Rakytník bio
59 
330ml
Limonáda z Kopanic - Bio Bez
59 
330ml
Limonáda z Kopanic - Bio meduňka
59 
330ml
Limonáda z Kopanic - Bio mateřídouška
59 
330ml
Limonáda z Kopanic - Bio pampeliška
59 

Bio vína

Ochutnejte naše moravská BIO vína od pana Bindera.
Alkoholické lze prodat osobám starším 18 let.

750 ml
Vinařství binder: Frankovka BIO

V chuti i vůni ucítíte výrazné aroma vyzrálých ostružin, švestek a višní. Víno má velice pěknou tříslovinu s čerstvou kyselinkou, v dochuti ucítíte jemné tóny skořice. Doporučujeme ke zvěřině, sýrům a drůbeži.

260 
750ml
Vinařství Binder - cabernet sauvignon bio

Suché. Moravské zemské víno. Plná chuť s projevem ostružin, moruší a červeného ovoce v hořké čokoládě.

260 
750ml
Vinařství Binder - ruladské šedé natur bio

Suché. Pozdní sběr. V chuti je znát jemný dotek dřeva s kombinací medu.

340 
750ml
Vinařství Binder - pálava BIO

Polosuché. Výběr z hroznů. Plná, extraktivní chuť s tóny tropického ovoce.

370 
750ml
Vinařství Binder - Cabernet Moravia Rosé BIO

Polosladké. Kabinetní. Šťavnaté, svěží, s širokou škálou ovocných chutí.

310 
alkoholické lze prodat osobám starším 18 let
Přijímáme platby:
cross
1
  • Položka byla vložena do košíku.
Online objednávka
Limonáda z Kopanic - Bio Bez
Cena:59 
- +
59 
    použít kupón
    linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram